Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε  η 1η εκπαιδευτική δραστηριότητα, στο πλαίσιο υλοποίησης του έργου με τίτλο: «Γεωργών Παιδεία, Start - Up Farm:  Δεξιότητες για Μελλοντικούς Οικο-Γεωργούς», στο οποίο συμμετέχουν ως εταίροι: το Πανεπιστήμιο Αιγαίου (συντονιστής του έργου), το ΚΕΑΝ, το ερευνητικό ίδρυμα IZES της Γερμανίας, ο Δήμος Ευρώτα, ο Δήμος του Murfatlar Ρουμανίας, το Γυμνάσιο Γερακίου και το Γυμνάσιο Andrian V. Radulescu από το Μουρφατλάρ της Ρουμανίας.

Τα θερινά μαθήματα έλαβαν χώρα από τη Δευτέρα 3 Ιουλίου έως την Παρασκευή 7 Ιουλίου 2017, ενώ συμμετείχαν συνολικά 20 μαθητές και 4 εκπαιδευτικοί από τα δύο Γυμνάσια που συμμετέχουν ως εταίροι στο έργο.

Η εκπαιδευτική δράση πραγματοποιήθηκε στο σχολείο, στον χώρο της βιβλιοθήκης Γυμνασίου - Λυκείου, τις πρωινές ώρες, μετά από πλούσιο μπουφέ με πρωινό, που παρέθεσαν στο χώρο του σχολείου οι γονείς των μαθητών από το Γεράκι.

Τα μαθήματα, σε θέματα Οικογεωργίας, Αγροτικής Επιχειρηματικότητας, Αειφόρου Ανάπτυξης, κ.ά., γίνονταν στην αγγλική γλώσσα από τους κάτωθι επιστήμονες:
Δημήτρη Λέκκα (Παν/μιο Αιγαίου), Θοδωρή Κρίντα, Καταρίνα Λάουμπ (IZES - Γερμανία) και Σταύρο Μηλιώνη (ΚΕΑΝ).

Το πρόγραμμα, εκτός από τα μαθήματα περιελάμβανε επισκέψεις και ξεναγήσεις σε αρχαιολογικούς χώρους του νομού, εκκλησίες, μουσεία κ.λπ.

Επίσης, οι μαθητές περιηγήθηκαν στους χώρους του σχολείου, επισκέφθηκαν το Ιστορικό Εργαστήριο «Παναγιώτης Πουλίτσας», παρακολούθησαν και πραγματοποίησαν πειράματα, έκαναν κατασκευές με τον τρισδιάστατο εκτυπωτή του σχολείου, αλλά και παρασκεύασαν σαπούνι από ελαιόλαδο. Επιπλέον, στα γήπεδα του σχολείου (βόλεϊ - μπάσκετ) αλλά και στο γήπεδο ποδοσφαίρου του Γερακίου, οι μαθητές των δύο σχολείων έπαιξαν διάφορους αγώνες, ενώ την τελευταία ημέρα πραγματοποιήθηκε ένα πάρτι αποχαιρετισμού στον χώρο του σχολείου, με μουσική, όπου οι Ρουμάνοι μαθητές έμαθαν να χορεύουν συρτάκι. Στη συνέχεια όλοι μαζί χόρεψαν παραδοσιακούς χορούς των δύο χωρών.

Οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί από τη Ρουμανία, που φιλοξενήθηκαν σε ξενώνα του Γερακίου, έφυγαν με τις καλύτερες εντυπώσεις από την περιοχή. Το ραντεβού ανανεώθηκε για το Μουρφατλάρ της Ρουμανίας, όπου θα βρεθεί η αποστολή του Γυμνασίου Γερακίου (10 μαθητές και 2 συνοδοί καθηγητές) και θα πραγματοποιηθεί η δεύτερη εκπαιδευτική δράση του προγράμματος.