Η εκδήλωση αποτέλεσε μια ολοκληρωμένη γιορτή αφιερωμένη στο αγουρέλαιο και στη λαδοκομμάτα, τον παραδοσιακό λακωνικό μεζέ που συνδέεται άρρηκτα με την παραγωγή ελαιολάδου. Στο πλαίσιο του συμποσίου παρουσιάστηκαν εισηγήσεις επιστημόνων για τη βελτίωση της ποιότητας του ελαιόκαρπου, τη θρέψη των φυτών και τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στις καλλιέργειες.
Την εκδήλωση χαιρέτισαν ο Αντιπεριφερειάρχης Λακωνίας Θεόδωρος Βερούτης και ο Δήμαρχος Σπάρτης Μιχάλης Βακαλόπουλος, οι οποίοι αναφέρθηκαν στη σημασία της καινοτομίας, της εξωστρέφειας και του σεβασμού στην ιστορία του Συνεταιρισμού, που εδώ και έξι δεκαετίες στηρίζει την τοπική παραγωγή.
Η Δημοτική Αρχή Σπάρτης έδωσε δυναμικό «παρών» με τη συμμετοχή Αντιδημάρχων, ενώ ο κ. Βακαλόπουλος τίμησε μέλος της οικογένειας του αείμνηστου Ηλία Τσίτσου για την προσφορά του στον Συνεταιρισμό. Παράλληλα, ο κ. Βερούτης συνεχάρη τα μέλη του Συνεταιρισμού για τη συνέπειά τους και ευχήθηκε «πολλές ακόμη επιτυχημένες χρονιές συνεργασίας και παραγωγικότητας».
Η εκδήλωση πλαισιώθηκε από γευσιγνωσία προϊόντων, έκθεση τοπικών προϊόντων και μηχανημάτων, μουσικό πρόγραμμα και συμμετοχή τοπικών συλλόγων και επιχειρήσεων, αναδεικνύοντας την ενότητα και τη δημιουργικότητα της αγροτικής κοινότητας της Παλαιοπαναγιάς.
Το άρθρο έχει δημιουργηθεί από Τεχνητή Νοημοσύνη ΑΙ της APELA
